1.氮肥的種類和性質

氮肥可分為銨態氮肥、硝態氮肥和酰胺態氮肥三大類,常見有尿素、氯化銨、碳銨三種。
2.氮肥不當使用的表現
(1)氮不足一般表現
在實際生產中,經常會遇到農作物氮營養不足或過量的情況,氮營養不足的一般表現是:植株矮小,細弱;葉呈黃綠、黃橙等非正常綠色,基部葉片逐漸干燥枯萎;根系分枝少;禾谷類作物的分蘗顯著減少,甚至不分蘗,幼穗分化差,分枝少,穗形小,作物顯著早衰并早熟,產量降低。
(2)氮過量一般表現
農作物氮營養過量的一般表現是:生長過于繁茂,腋芽不斷出生,分蘗往往過多,妨礙生殖器官的正常發育,以至推遲成熟,葉呈濃綠色,莖葉柔嫩多汁,體內可溶性非蛋白態氮含量過高,易遭病蟲為害,容易倒伏,禾谷類作物的谷粒不飽滿(千粒重低),秕粒多;棉花爛鈴增加,鈴殼厚,棉纖維品質降低;甘蔗含糖率降低;薯類薯塊變小,豆科作物枝葉繁茂,結莢少,作物產量降低。